المكونات
دقيق
ذبده
جوز هند
سميد بسبوسه
2 بيضه
بكنج بودر معلقه
الطريقه…….
نضرب البيض مع الذبده والسكر حتي يتكون خليط هاش
وبعد ذلك نضع الدقيق والسميد وجوز الهند ونبدء في العجن جتي تتكون عجينه ناعمه ونتركها في الثلاجه ربع ساعه ثم نبدا في تشكيلها حسب الرغبه ونضعها في صنيه في الفرن بدرجه 180 لمده 20 دقيقه وبعد تمام النضج نسقيها بالشربات البارد الخفيف فور خرزجها من الفرن وتزين حسب الرغبه وتقدم